海ぶどうファンクラブ開設
海ぶどうの情報専門サイト、海ぶどうファンクラブを開設いたしました。
このサイトは海ぶどう好きによる、海ぶどう好きの為の、すべての海ぶどうファンにお届けする海ぶどう専門情報サイトです。
主に海ぶどうを使った、ご家庭で簡単に出来るレシピから、沖縄料理屋さんが参考になるこだわりのレシピまで、海ぶどうのレシピを発信していきます。
基本的に海ぶどうを普通の料理にのせるだけで、急に沖縄料理に大変身！
沖縄から海ぶどうをお取り寄せしたり、アンテナショップなどで購入したら後は、いつも作ってる料理や、お刺身にのせるだけで、沖縄居酒屋の料理に大変身！
ご飯に漬けマグロをのせ、海ぶどうをのっけるだけで、もうお店の味です。
実は海ぶどうは、あったかいものやスープ料理やしゃぶしゃぶにも相性抜群です。
簡単に、お茶漬けやお味噌汁、卵かけご飯にトッピングするだけでも、とたんに沖縄の海風を感じることができます。
豚肉と一緒にしゃぶしゃぶして、ポン酢やゴマダレにつけてもおいしいんです！
相性が一番良いのは、やはり海鮮系ですね。お刺身との相性は抜群です。
海ぶどうのレシピ集を、沖縄料理屋さんと海ぶどう生産者さんのご協力の元、発信させていただきます。
けっして海ぶどうは、冷蔵庫に入れないようにお願いしますね。
更新を乞うご期待！